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Dal nostro Blog


I CARCIOFI
Posted on Monday May 11, 2020

Le carciofaie sono uno degli elementi più caratteristici del paesaggio chiantigiano: sui terrazzamenti, a ridosso delle strade e sul ciglio di muretti a secco, ovunque in primavera è possibile vedere queste splendide piante rigogliose, con grandi foglie verdi dai riflessi argentati. Una vera primizia, il carciofo in Toscana si mangia sottolio, in crema accompagnato da […]

I CARCIOFI Vignamaggio Blog.



IN CERCA DI ORTICHE
Posted on Saturday April 11, 2020

Acerrime nemiche dei bambini che corrono in calzoncini corti, le ortiche in realtà hanno un lato nascosto e buonissimo: sono uno degli ingredienti principali di molte ricette primaverili. DOVE SI TROVA? Lungo le siepi Nei luoghi umidi vicino alle zone abitate Nei prati lungo i corsi d’acqua QUANDO SI RACCOGLIE Non dimenticate di mettervi i […]

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LA PENSIONE DI VIGNAMAGGIO
Posted on Thursday January 23, 2020

L’hotel Villa Sangiovese, nel cuore di Panzano, accoglie il nuovo anno con delle grandi novità. In primis, il cambiamento del nome, La Pensione; un nome classico e tradizionale per un hotel che è tutto il contrario: irreverente e colorato, come i cocktail che vi aspetteranno dalla prossima apertura, prevista per aprile. La seconda grande novità […]

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