prenota
shop

Suini

L’ALLEVAMENTO DI SUINI CINTA SENESE DI VIGNAMAGGIO

Tra le radure pianeggianti di Montagliari, sulla strada sterrata che conduce al fiume, non potrete fare a meno di vedere qualche decina di maialini che riposano o scorrazzano tra il bosco e il pascolo.

I maiali allevati nella tenuta hanno circa 1 ettaro ciascuno a disposizione, fanno il bagno, dormono nella stalla o nel bosco.

 

 

L’ALLEVAMENTO SEMI-BRADO

Vignamaggio ha scelto per loro un tipo di allevamento semi-brado perché questo stato tiene conto del comportamento naturale del maiale, che è un animale autonomo, frugale e ama il pascolamento nei boschi e nei prati.

Come nel brado, vengono lasciati liberi in una grande superfice, ma a differenza del brado i suini non sono totalmente autonomi per quanto riguarda il cibo.

L’integrazione alimentare consiste in una razione giornaliere di orzo e favino biologici coltivati sui nostri terreni e non supera mail il 2% del loro peso.

Inoltre l’alimentazione del maiale avviene in maniera autonoma durante il pascolamento nel bosco, dove in autunno si nutrono di ghiande di cerro e di roverella o leccio, bacche, vermi, funghi. Nei prati trovano invece erba medica, foraggi, grano, orzo selvatico, avena, insetti.

 

L’AMBIENTE

Abbiamo creato due stagni perché i maiali potessero fare il bagno nel fango. Nella stalla hanno una zona notte, ricoperta di paglia, dove possono stare al riparo durante l’inverno.

Il bosco inoltre costituisce il loro habitat preferito durante la bella stagione, che amano esplorare alla ricerca di ghiande e bacche.

 

Se volete saperne di più scrivete a lafattoria@vignamaggio.com

Offerte

SPECIALE TARIFFA IL PRATO

Prenota
Dal nostro Blog


IL LINGUAGGIO DEI FIORI
Posted on Friday February 12, 2021

In occasione della festa degli innamorati abbiamo voluto approfondire le nostre conoscenze sul linguaggio dei fiori invernali. Spesso la decisione che ci porta a scegliere un fiore da regalare è puramente soggettiva: un ricordo, il profumo, la forma o il colore che più ci piace. Eppure fiori e piante celano spesso significati nascosti, tramandano leggende […]

IL LINGUAGGIO DEI FIORI Vignamaggio Blog.



LA POTATURA INVERNALE
Posted on Wednesday January 20, 2021

Mai come in vigna è giusto dire che a gennaio si fa un taglio netto con il passato: è tempo di potatura. La potatura invernale è una pratica essenziale per il benessere e la vigoria della pianta e prepara la vite a produrre per l’anno successivo. La potatura infatti serve a ricostituire la pianta e […]

LA POTATURA INVERNALE Vignamaggio Blog.



I BOSCHI DELLE FESTE
Posted on Saturday December 19, 2020

I boschi di Vignamaggio sono disseminati di sentieri e caratterizzati da una ricca vegetazione mediterranea, profumata e accogliente: si tratta spesso di alberi poco imponenti, ma sani e rigogliosi. Tra le fronde degli alberi si possono scorgere i resti delle antiche mura a secco, che indicano che ogni angolo di terreno veniva coltivato e che […]

I BOSCHI DELLE FESTE Vignamaggio Blog.